为了保证传菜电梯能够不受市电的干扰，正常运行，所有的传菜电梯都会加装稳压器。而传菜电梯所采用的稳压设备是不同于一般的设备。

家用电梯的主参数指的是额定载荷与额定速度，额定载荷是用来生产电梯时依据的载荷，也是电梯商家能保证电梯运行正常的主要显示状态，电梯的额定速度是生产电梯时所依据的能保证电梯运行正常的轿厢速度。

餐梯采用厅外按钮控制,无司机控制，电梯应设专人管理，管理人员应受过训练和技术考核,须熟悉和掌握所使用的电梯性能。

传菜升降机一天的耗电量只相当于一台普通家用冰箱的耗电量。噪音小适合酒店、宾馆、以其他餐饮行业选配。电梯额定载重量覆盖500kg以下，运行速度在1m/s至0.4m/s之间。

杂物电梯又称传菜电梯、食梯、餐梯或多用杂物电梯。服务于规定楼层(一般高在八层以下)的固定式升降设备。

载货电梯主要为运送货物而设计，通常有人伴随的电梯。 载货电梯轿厢具有长而窄的特点。以电动机为动力的垂直升降机，装有箱状吊舱。服务于规定楼层的固定式升降设备。

电梯是高层建筑物中不可缺少的运输工具，它是机电一体化的大型综合性设备。电梯为保障其可靠，从多方面设置了防范措施，如电气装置和机械装置。

电梯是机电一体化设备，在使用过程中不可避免地会出现机械结构磨损和电器元件失效。从电梯使用的一般实际状况来看，电梯使用3年后，就会陆续出现一些小的故障，进入维修阶段，5年以后就需要大修，电梯使用10年以上，基本零部件就会陆续出问题，隐患也会增多。

传菜电梯，其实就是用来在酒店或是餐厅里面，负责把人们需要的饭菜来负责传送的，利用这个传菜电梯，人们就可以加方便快捷地把菜物送到客人的面前了。其实这个传菜电梯的出现，为人们的工作上的工作效率大大的提高了。

传菜电梯具有高强的稳定性和体积小、稳定性好等特点，这也是这些高速运转行业为什么会选择这种电梯的原因。框架型的电梯占用面积小并且不需要使用专门的井道，简而言之就是使用非常的方便，从安装到使用，都是非常简便的。